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【石垣島】まぐろ専門居酒屋ひとし本店の絶品マグロが美味すぎる!

沖縄が大好きな美容師をしています。

今回は、石垣島にあるオススメな居酒屋さん「まぐろ専門居酒屋ひとし本店」を紹介します。

石垣島といえば実はマグロ!

石垣島では、ついつい石垣牛やトロピカルフルーツなど「ザ・石垣島」なグルメに目がいきがちなのですが実はマグロがとっても美味しいのです!

「え?沖縄って刺身美味しくないって聞いたよ?」などと思った方、石垣島のマグロは違います!

例年5月にピークを迎え、6月ごろまで続くクロマグロ(本マグロ)漁のメッカである石垣島。そんな石垣島で獲れたマグロを新鮮な状態で食べるには石垣島で食べるのが一番!本州で食べるマグロよりも更に甘みがあってトロっとした食感が特徴です!

新鮮なマグロを食べられる「ひとし 本店」は予約必須!

というわけで最高のマグロをいただこうとシーズン真っ只中の4月下旬ごろに石垣島の大人気店「まぐろ居酒屋専門店ひとし本店」を訪れました。

まぐろ専門居酒屋ひとし

この時の私は一度予約をせずに訪れて撃沈してしまい、次の日の17:30ごろから45分限定でカウンター席に忍ばせてもらいました。(ひとり旅でよかった…)

超人気店なので石垣島への旅行が決まり次第すぐに予約を取っておくのがオススメです!

まずはオリオンビールと海ぶどう

生ビール

まあ沖縄に来たら欠かせないですよね〜オリオンビールと海ぶどうの組み合わせ!まずはここから始めます。

お待ちかねのマグロ登場!

本マグロ赤身の刺身(780円)とマグロ寿司セット(980円)を注文。

マグロ

マグロ寿司

もう最高ですよ最高。トロットロです。本当に美味しかったです。45分限定という駆け足な時間の中だったので次回はちゃんと予約をしてゆっくりと訪れたいです。

マグロの他にも充実なメニュー!

他にも石垣島産シャコ貝の刺身や石垣牛握り・グルクンの唐揚げも食べてみました。

これらも絶品です。最高の時間を過ごせることでしょう。

店舗情報

営業時間 17:00~23:30(L.O.22:30)

定休日 水曜日

電話番号 0980-83-9610

住所 沖縄県石垣市新栄町15-8

※離島ターミナルから歩いて15分ほどの距離になります。

まとめ

今回紹介した「まぐろ専門居酒屋ひとし本店」のある石垣島は、離島への拠点となっているため沖縄の離島観光の際は是非とも立ち寄っていただきたいお店です!

また、沖縄の離島に関する記事もいくつか書いているのでよろしければ合わせて参考にしてみてください。

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